Sandra Aguero

Las Juanas un emprendimiento de alfajores artesanales rumbo al mundial del alfajor


Desde el corazón del este mendocino, un grupo de mujeres emprendedoras está revolucionando la tradicional repostería argentina con una propuesta tan audaz como sabrosa: alfajores picantes. Sandra Agüero, integrante del colectivo Las Juanas Alfajores Artesanales, compartió en una entrevista radial con el programa Entre Mate y Mate los detalles de este proyecto que acaba de ser preseleccionado para participar en el Mundial del Alfajor 2025, que se celebrará en agosto en Buenos Aires.

Ludopatía adolescente: una problemática que requiere de acciones para su abordaje

En los últimos años, la ludopatía adolescente ha emergido como una preocupación creciente en Argentina. A pesar de que el juego de azar está prohibido para menores de 18 años, el acceso a plataformas de apuestas online se ha vuelto cada vez más frecuente entre los adolescentes y jóvenes. Según una investigación de UNICEF, 8 de cada 10 adolescentes y jóvenes han accedido o conocen a alguien que ha apostado online y el 37% ingresa a sitios o aplicaciones de apuestas o casinos online de manera frecuente o diaria.

La Agencia de Extensión Rural del INTA Lavalle corre riesgo de cierre

Familias productoras en alerta: el ajuste amenaza el futuro del INTA en Mendoza

En el marco de un fuerte ajuste fiscal impulsado por el gobierno nacional, el INTA enfrenta una reestructuración que amenaza su presencia en el territorio. En Mendoza, la posible desaparición de las Agencias de Extensión Rural genera alarma entre productores y trabajadores, que ven peligrar una herramienta clave para la producción de alimentos y el desarrollo rural.

Se aproxima un nuevo Encuentro Internacional de Charangos en Mendoza

Para hablar de la actividad invitamos a Cristina Pérez, organizadora e intérprete del instrumento, quien nos brindó un adelanto de la jornada, destacó la importancia de lograr el alcance a las infancias e invitó a la audiencia a participar en el sorteo por uno de estos instrumentos de nuestra identidad andina.

Boxeo internacional: el lavallino que busca la gloria sudamericana en su tierra

El próximo 3 de mayo, el Polideportivo Municipal de Lavalle se convertirá en el epicentro del boxeo internacional al albergar una destacada función que promete ser un verdadero espectáculo. Ángel “El Diablito” Arancibia, principal exponente del boxeo del departamento, será el atractivo central de este evento, que cuenta con el apoyo del Gobierno de Mendoza.

Diego Fares junto a Francisco y otros discípulos del círculo íntimo

El jesuita mendocino que caminó junto al Papa Francisco en su opción por los pobres

El amor como fuerza vital”: así definía Diego Fares su compromiso con la vida. Jesuita, filósofo, pastor de la calle, mendocino. Su figura, discreta pero profundamente comprometida con los sectores más humildes, cobró una nueva dimensión con el tiempo. Fares falleció a los 65 años en el 2022 y su hermana, la profesora universitaria Celina Fares, lo recuerda en esta nota de Tierra Campesina.