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El encuentro mostró toda la diversidad cultural y tradiciones de las colectividades.
La propuesta de la organización es abrir su espacio para que las diversas colectividades que habitan en nuestra provincia tengan un lugar para mostras sus danzas y comidas típicas con el objetivo de valorizar las identidades frente a la hibridación cultural existente.
En este segundo festival participaron con sus platos tipicos, la comunidad siria, japonesa, española, coreana y peruana.
Muchas otras se sumaron con sus bailes típicos entre ellas, la brasilera, la siria, la croata, la peruana, boliviana, colombiana, incluyendo también al folclore y el tango de nuestra Argentina.