El Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) de Luján de Cuyo realizará una nueva edición de su tradicional feria de productores este sábado 3 de octubre, en un evento que congregará a más de 80 emprendedores locales que ofrecerán productos agroalimentarios de la región. La jornada se desarrollará entre las 10:00 y las 18:00 horas en las instalaciones de Drummond.
Según informó el ingeniero agrónomo Pablo Bauzá, miembro del INTA, la entrada vehicular será por la rotonda de calle Araoz y Acceso Sur, con estacionamiento disponible dentro del predio. Para quienes accedan en transporte público, la ingreso peatonal estará habilitado por calle San Martín, conocida localmente como Carril Cervantes.
Amplia oferta productiva
La feria reunirá una diversa selección de productos locales: vinos, dulces, verduras frescas, plantas, conservas de bajo riesgo y mermeladas artesanales. Bauzá destacó que “hemos superado todas las expectativas” en participación: tras ediciones anteriores con 40, 50 y 70 productores, la inscripción fue cerrada al alcanzar más de 80 expositores.
Esta edición exclusivamente comercial diferenciará del próximo mes: “En noviembre haremos la muestra con tecnologías del INTA y maquinarias”, aclaró. La idea de realizar la feria en octubre también busca aprovechar la proximidad del Día de la Madre, ofreciendo alternativas para regalos o consumos personales.
Actividades complementarias
Además de la venta directa, el programa incluye tres charlas informativas gratuitas: hidroponía a las 11:00 (con fundamentos básicos y armado de equipos caseros), huerta casera a las 15:00 (orientada a la temporada primavera-verano) y compostaje doméstico a las 16:00 (para manejo de residuos orgánicos, incluso en departamentos).
Habrá cuatro food trucks disponibles para café, helados y almuerzos durante toda la jornada. Como detalle distintivo, el INTA habilitará pailas eléctricas para que los visitantes puedan preparar mate, una costumbre frecuente entre quienes asisten a este tipo de eventos.
Recomendaciones prácticas
La feria se instala en “el callejón de las Acacias”, un pasillo de tierra de aproximadamente 200 metros. Se recomienda calzado cómodo para caminar y sombreros, dado que los árboles recién están brotando y aún proveen sombra limitada. El pronóstico indica un día parcialmente soleado con temperaturas agradables, aunque frescas en horas matinales.
La entrada es completamente gratuita, sin costo alguno. Bauzá resaltó que “es muy importante poner en valor todo lo que producen nuestros productores a pulmón” y que quienes visiten pueden adquirir productos, llevar contactos para futuros pedidos, o simplemente informarse sobre próximas capacitaciones.
Desde Radio Comunitaria Cuyum destacan que estas actividades permiten “conocer, aprender de la variedad de productos que se generan y de la creatividad que tienen todos los productores”. La invitación es abierta para familias y vecinos de la región, en un espacio que combina economía local, educación ambiental y conviven.
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