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El Arca en Soberanía Alimentaria y Economía Social

Entrevistamos a Pablo Ordoñez de El Arca, quien compartió la pespectiva sobre la Soberanía Alimentaria y la Economía social de la organización. También comentó las actividades, proyectos y articulación con otros colectivos.

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Finca El Milagro en Soberanía Alimentaria

En la columna de Soberanía Alimentaria entrevistamos a Volker Haar, quien nos contó todos los detalles de la producción de huevos orgánicos en la Finca El Milagro de Fray Luis Beltrán y los lugares donde podés adquirlos.

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Mesa Agroalimentaria Argentina, qué es y qué objetivos tiene

En la columna de Soberanía Alimentaria y Economía Social estuvimos en comunicación con Diego Montón, integrante de la Mesa Agroalimentaria Argentina, una sociedad formada por las Organizaciones UTT, Movimiento Nacional Campesino y Fecofe. Nos cuenta sobre el proyecto y sus espectativas, que desafios tienen en la provincia y lo que se ha logrado por la soberanía alimentaria.

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Las Maya, emprendimiento de verduras y aromáticas deshidratadas

Las Maya (Mujeres Autonomía y Autogestión) es un grupo de cuatro jóvenes mujeres pertenecientes al Movimiento Crece desde el Pie de San Carlos. Hace un año, comenzaron con el emprendimiento de verduras y aromáticas deshidratadas. Entrevistamos a Norma Morales quien nos contó cómo se organizan, el origen orgánico de las materias primas y sus lugares de venta.

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INTA y la Soberanía Alimentaria, Plataforma de Innovación Territorial en periurbanos

En este nuevo bloque de Economía Social conversamos con Mabel Pereira, Ingeniera Agrónoma representando al INTA para contarnos su experiencia con la Soberania Alimentaria, trabajando en la Plataforma de Innovación Territorial en los periurbanos,​ dedicando la tierra y acompañando con gente que se dedica a producir. Podés escuchar la conversación que tuvimos a continuación. 

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Quierete Mucho, panadería y pastelería sin azúcares y con alternativas veganas

En esta nueva columna de Soberanía Alimentaria estuvimos en comunicación con Eliana Muñoz, quien nos cuenta sobre su emprendimiento Quierete Mucho, una panadería y pastelería que se especializa en productos sin azucar y con algunas alternativas veganas y que reparten con ayuda de la distribuidora La Posta. A continuación podés escuchar la entrevista.

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Soberanía Alimentaria, repartidora La Posta

Desde un nuevo bloque de Soberanía Alimentaria y Economía Social conversamos con Ana Medina, militante de la UST Campesina y Territorial, quien integra este emprendimiento llamado La Posta, fomentando el consumo de alimentos sanos y suministrando para emprendedores y consumidores en sectores populares.

Podés escuchar la entrevista a continuación.

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Encuentero de Productores

En un trabajo en conjunto entre organizaciones de productores, Cinta Muller técnica del Ministerio de Producción de la Nación, propulsores del encuentro mediante el proyectos Nodos de Inovacion Social que entre las lineas que tiene, una es producción, distribución y comercialización; la idea es abrir canales de comercialización, con la diversificaron y generar nuevos canales. También en la apertura de ferias que se esta planteando en  la provincia.

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