Desde la Facultad de Artes y Diseño (FAD) de la UNCuyo, en el marco de un proyecto denominado Desafío Biolab, y en acuerdo con firmas privadas, estudiantes y docentes investigan y crean materiales a partir de desechos orgánicos e inorgánicos provenientes de la industria vitivinícola.
La propuesta “BioLab: Creando Biomateriales a partir de biomasa disponible en la región para el Diseño Sostenible” reune a estudiantes, docentes y profesionales de diversas disciplinas, y se realiza con la colaboración de la empresa Derivados Vínicos SA. Cuenta con el apoyo de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, la Facultad de Ciencias Agrarias y el Programa Cadena de Valor – Bio de Vinculación del Rectorado.
El desafío tiene como objetivo explorar y desarrollar biomateriales utilizando residuos orgánicos e inorgánicos de los procesos productivos de Derivados Vínicos SA, como residuos de uva y semillas. Estos biomateriales, cuya materia prima es de origen biológico, son más sostenibles porque reutilizan recursos naturales y evitan la generación de lixiviados en los sitios de disposición final. Además, son biodegradables, descomponiéndose naturalmente sin causar daño al medio ambiente.
Tierra Campesina entrevistó a Mariana Gordillo y Monica Manciana, ambas docentes de la FAD, especificamente del espacio Biomateriales. Gordillo es, además, Secretaria Académica de esa facultad:
El evento se divide en dos etapas: la primera, realizada en junio, y la segunda, programada para octubre.
Primera Etapa: Exploración de Biomateriales
La primera etapa se llevó a cabo los días 18, 19, 25 y 26 de junio. El evento comenzó con una cálida apertura en el Aula 9 de la FAD, seguida de presentaciones de las autoridades de la Facultad de Artes y Diseño, el Área de Innovación – Vinculación Rectorado, la Cátedra y Proyectos de Investigación en Biomateriales, y DERVINSA. Se discutieron las bases del desafío, destacando la importancia de la innovación en el desarrollo de biomateriales.
El 19 de junio, las actividades se trasladaron a la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, donde los equipos trabajaron en laboratorios para experimentar con biomateriales. Posteriormente, el 25 de junio, los participantes regresaron a la FAD para consultas y la preparación de infografías. El 26 de junio, en el Aula 8 del Edificio Docencia de la FAD, se realizaron las presentaciones finales de los equipos, mostrando los biomateriales desarrollados y recibiendo retroalimentación de los organizadores que se mostraron muy conformes por los avances alcanzados.
Segunda Etapa: Diseño de Productos
La segunda etapa, prevista para octubre, se centrará en el diseño de productos utilizando los biomateriales desarrollados. Esta fase incluirá talleres presenciales y consultas virtuales, permitiendo a los participantes refinar sus ideas y convertir sus materiales en productos prácticos y sostenibles.
El desafío “BioLab: Creando Biomateriales” no solo busca fomentar la innovación y el desarrollo de nuevos materiales, sino también promover prácticas sostenibles y una mayor conciencia ambiental. Este evento refleja el compromiso de la Facultad de Artes y Diseño con la sostenibilidad y el diseño responsable, inspirando a las nuevas generaciones a explorar soluciones creativas y respetuosas con el medio ambiente.
Generar y sostener estas instancias es fundamental para la formación profesional de nuestros estudiantes, ya que no solo desarrollan habilidades técnicas, sino también una visión crítica y comprometida con el entorno. La comunidad de la FAD espera con entusiasmo los resultados de la segunda etapa y las aplicaciones futuras de los biomateriales desarrollados, demostrando que la colaboración interdisciplinaria puede conducir a un futuro más sostenible y responsable.